パークサイドカフェ３月 ホワイトデースウィーツフェア

前回はコチラ

２月にバレンタインで

　　訪れたからには

３月も訪れる義務がある

ﾍ(..､ﾍ)☆＼(ﾟﾛﾟ )ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!

前回と違ったのは、暴動が垣間見えたこと。

案内され、席で開始の合図を待つ時間。

ある人は席で待ち、ある人はドリンクを準備し。
ある人はケーキを物色し、私同様写真を撮ったり。

猛者は陣取り、皿へダッシュし

　　　奪取する子供を待機させ。

きっと初めての方が、人垣を「スタートしている」と勘違い。
手を出し、連れを手を伸ばし。

初めての方はそれが合図だと思い、一人また一人。

知っている人も流れに呑まれ、流されて。

時計を凝視し店員に詰め寄るお兄さんも、
「こうなっては・・・」と言う返答に苛立ちつつも、群れに身を任せ。

無秩序に秩序、暴動に制止、正直者。

例えば、北斗の拳のヒャッハー！な世界で
　そこそこ屈強な男が抵抗するような。

例えば、合唱コンクールの練習で委員長が
　「男子、ちゃんと歌ってよ！」というような。

善行でも、流れに逆らうと・・・ってのはありますが。

ちっぽけな自分ルールで、１１時までは席で待機し。

スタートの合図は自分で。

取らせはせん！−＝≡ヘ(* - -)ノ

そんなこんなで始まりました。

全体的に白が目立ちますね。

白い悪魔で無ければいい！

左上：パンプディング
メープルシロップがカボチャを殺していました。残念。

右上：パンナコッタ
バニラビーンズを強く感じました。

左下：レアチーズ
濃い葡萄のソースと軽いチーズの相性が良かった。

右下：クレームダンジュ
イタリア　アンジュ地方の伝統菓子。
軽いレアチーズで、苺ソースの酸味が強調されている感じ。

感動したのが、この海老フライ

ヾ(･･ )ｫｨｫｨ　ケーキは？

最初のエビフライと違い細身で、甘みとプリプリの弾力が美味しかった！！

桜飴の八ツ橋っぽい包み。

ホワイトクッキー。

フルーツグラタン。

タルトショコラ。

ふつう〜。グラタンとタルトショコラは御馴染なので割愛。

ホワイトクッキー、ホワイトチョコチップでもあれば…。
普通のクッキーでした。空白の白？

八ツ橋もどきは、皮の端っこが硬かった。飴も甘いのか酸味があるのか
どちらかを強調してくれれば。

左上：甘夏のムース
変な酸味は無く、キウイソーソの爽やかさでさっぱり。

右上：ホワイトチョコレートと苺のムース
苺が・・・苺のソフトクリームと同じ味。もしや同じもの？

左下：ベイクドチーズケーキ
スフレっぽい印象。軽いと言うか、弱い。

右下：アップルパイ
柔らかい生地が残念ですが、りんごがシャキシャキ！でジューシー。
表面の飴は硬めですが、その分果肉の食感が楽しめた。

左上：練乳ファウンテン
ずっとこれ、ホワイトチョコファウンテンだと思っていただけに、ショック。
ちなみに不評。皆さん単なるフルーツとして持っていく。
チョコと違い根元に凝り固まり、食欲が失せる。

右上：ダックワーズ
アーモンドクリームを挟んだブッセ？

口直しに、さっぱり甘夏ムースで。

練乳がいらない子だったことと始まりの暴走。
それ以外はいつもと変わらず。

しかし何度も食べたくなるものは無かった。
料理の補充はちょっと遅かった気がした。

正直３月に時点では、４月はパスしようかと考えたくらい。
今も・・・微妙。かな。

どうか目と舌が覚めるような料理を！

パークサイドカフェ様、ご馳走様でした。