25回目（31県目）秋田　無限堂　秋田名物１

秋田の名物が美味しく食べられると聞いてきた

居酒屋ですが、運転するのでお酒が飲めない( ；∀；)

変な客と思われても、それでも食べたい！

勿論、カウンター席へ案内されました。
目の前には、巨大な魚の干物。本物？

「無限堂」の名の由来は、
設立者である大島家に守護神として龍神社があり、
この龍神さんを「無限白龍神」と称していることからきています。
当社の製品に描かれている白龍もこれに由来します。

この龍神さんに「無限白龍神」の名をつけたのが
秋田出身の日本画家「舟山三朗」画伯で、
21歳で帝展に入選してから「無限」「田沢湖伝説」「春の月」など
優れた作品を多数生み出し、日本画の偉才と称された方です。

秋田県代表　きりたんぽ鍋

これぞ秋田県！っていう貧困なイメージを持ってます

きりたんぽ　圧倒的な存在感

具材は　ねぎ

揚げや・・・きのこ種類が良く分からない

醤油ベースで、ちょっと　塩辛く感じました。
きりたんぽは、焼き色が濃い部分は香ばしく、
薄い所は　ほろほろ崩れて　別々の食感が楽しめる！

野菜やきのこも、一つ一つ具材が大きくて
思ったより食べ応えがあります

日本三大うどん、讃岐、水沢を食べて

稲葉うどんを食べずに済ませられない！

勿論、注文しました！

バリバリサラダとしても、美味しく頂けるようです

早く来ないかなぁ