刃物紹介〜普段使う包丁３〜

関　刃物祭りで昔購入した

冷凍包丁

可愛い顔して凶悪な刃が

見え隠れする魚のイラスト付き

冷凍され硬くなった食材を切る用途の包丁。

鋸のようにギコギコ・・・切るというより削る感じです。

冷凍よりもカボチャを切るのに使ってます。

冷凍物は使いやすい大きさに切ってから冷凍するので、

本来の使い方はあまりしないです。