[一人旅]25回目(31県目) 秋田 網元漁師店 さっぱ汁

まずは ざっぱ汁を頂こうと

網元漁師店

大絶賛の看板達

開店直後の為、店内を独り占め

ノスタルジック・・・海の家? みたいな雰囲気

生うには価格変動が大きいようで、+200円


土鍋で登場、ざっぱ汁


しょっつる鍋とはまた違った、海鮮類の素敵な香り

貧乏舌の最初の一口、「アサリ・シジミ貝のみそ汁を、凝縮した感じ」

具の一つ一つが大きくて、旨み凝縮スープと具 両方楽しめる


とくに魚!
ホタテ顔負けの弾力があり、身がぷりっぷり。

ちなみに蟹も入っていて、スープに負けない存在感でした。
海の「幸」、堪能できました

ご馳走様でした